Einführung

Die Familie Cattier, Hersteller von Armand de Brignac, haben eine reiche und bewegte Geschichte als Elite-Champagner-Haus.

In dem winzigen Dorf Champagne Chigny les Roses, die Cattiers Besitz seit 1763. Heute kultiviert Familie Weinberge haben, bleibt das Haus privat geführte und von der Familie mit einer Belegschaft von weniger als 20 Leuten. Patriarch Jean-Jacques Cattier beaufsichtigt Weinproduktion des Château; mit streng limitierten Jahreserträge können Cattier M. und seine Mitarbeiter sorgen dafür, dass die handwerkliche Weinbautraditionen der Familie lebend in jeder Flasche gehalten. Die Cattier Keller gehören zu den ältesten und tiefsten in der Champagne, mit drei Arten der Architektur in den Höhlen vertreten: Gotik, Renaissance, und Roman; Armand de Brignac wird in einem speziellen, geschlossenen Abschnitt der tiefsten Teil dieser Keller, 119 Schritte unterirdische Jahren. Robert Parker Handbuch von Französisch-Weine bewertet Cattier als “ausgezeichnet – gehören zu den besten Herstellern von Champagne.” Jahrhunderte perfektioniert die Kunst der Champagne sind gestellt, um in jedem Armand de Brignac Cuvée verwenden.

Die Kellermeister

Armand de Brignac wird unter der strengen Aufsicht durch unser Vater-und-Sohn-Team, die Kellermeister Jean-Jacques und Alexandre Cattier, von Hand gefertigt.

Der ältere M. Cattier, Familienoberhaupt unseres Hauses und hauseigener Connoisseur, repräsentiert wahrlich Armand de Brignacs Fusion von traditionellem Kunsthandwerk mit moderner Innovation. Geboren und aufgewachsen in Chigny-les-Roses, dem kleinen Dorf, indem seine Familie seit dem 18. Jahrhundert im Besitz von Weinbergen ist, wurde M. Cattier im Alter von 25 Jahren der Titel eines Önologen verliehen – nachdem er bereits einen Magister der Physik erhalten hatte. Nach einer abenteuerlichen Forschungsreise zum Kerguelen-Archipel in der Antarktis kehrte M. Cattier heim nach Chigny-les-Roses und übernahm dort seine derzeitige Rolle in unserem Haus und auf unseren Weinbergen, eine Rolle, die er die vergangenen 35 Jahre ausfüllte. M. Cattier, nun unterstützt von seinem Sohn Alexandre (ebenfalls Önologe), ist ein Repräsentant für die Werte, die seine Familie auszeichnen: unübertroffene Fachwissen in der Weinherstellung, Abenteuergeist sowie eine wahre Leidenschaft für Champagner. Armand de Brignac stellt für die Cattiers ein Schaffen der Liebe sowie das Juwel der jährlichen Weinlese dar.