Armand de Brignac

Blanc de Blancs

Descrição

Perfil

Críticas

Esta produção muito reduzida é feita exclusivamente com uvas Chardonnay obtidas do território tradicional do Chardonnay – Côte des Blancs – e quase metade da mistura é da famosa Montanha de Reims. Este champanhe excecional distingue-se pela mineralidade, leveza, equilíbrio e suavidade do terroir da Montanha de Reims, tendo um excelente potencial de envelhecimento.

TASTING NOTE

Notas de rebuçado, toranja, compota, caramelo, marmelo e brioche. Palato abundante com citrinos cristalizados, mel e notas de amoras.

COMPOSIÇÃO VARIETAL

100% Chardonnay

TRIO DE VINTAGES

2009, 2010 e 2012

POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO

Elegante, complexo e poderoso para ser consumido já. Contudo, os colecionadores podem deixar envelhecer este champanhe durante mais 20 anos, em condições de envelhecimento perfeitas, para que o champanhe ganhe sabores mais tostados e melosos.

DOSAGEM

8g/L

FORMATOS DISPONÍVEIS

750ml, 1,5L e 3L

ACOMPANHAMENTO

Combina muito bem com carpaccio de marisco ou vieiras, sashimi, robalo grelhado ou queijos suaves.

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