Voor deze unieke champagne, de enige prestige cuvée Demi Sec ter wereld, is een zorgvuldig geselecteerd deel van de eerste cuvée persing gebruikt – een kenmerk van alle Armand de Brignac assemblages. Deze Demi Sec met een relatief laag dosage heeft een krachtige fruitsmaak. De champagne is complex dankzij extra rijping op droesem en de zoetheid is mooi in balans waardoor het perfect past bij uiteenlopende gerechten.
PROEFNOTITIE
Tonen van zuurtjes, grapefruit, vruchtencompotes, karamel, kweepeer en brioche. Een rijke smaak met gekonfijte citrusvruchten, honing en een vleugje braam.
